SOSH SQUARE  ソッシュ スクエア

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スタッフ紹介

生産者さんの思いを込めて

SOSHでは生産者さんの顔が見える「安心・安全・感動」する食材をお客様に届けれるように日々、取り組んでいます。地元はもちろん、日本全国の契約農家さんにお会いし、お話を聞き多くのことを教えて頂きます。農家さんは場所も違えば気候も違います。農家さんが十人いれば十通りの作り方があります。でもこの農家さんの想いはひとつです。その想いを料理・サービスに精一杯込めて食生活を提案していきたいと考えております。

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